Ingredientes:
Para 10 pastelitos
200 g de harina
50 g de azúcar
1 cucharada de postre de miel
2 huevos grandes
1 cucharada de postre de levadura química (royal o cualquier otra marca)
1 pellizco de sal
75 ml de agua
Crema de cacao para rellenar
Se mezclan todos los ingredientes excepto la crema de cacao y se mezcla bien con la batidora.
Ponemos una sarten al fuego que sea antiadherente y ponemos una gota de aceite para que no se pegue la masa, la repartimos con un trozo de papel de cocina.
Vamos poniendo masa en la sarten con una cuchara sopera, cuando burbujee la superficie de la masa le damos la vuelta con cuidado para que se haga por el otro lado.
Un vez hecho esto con toda la masa, dejamos enfriar y ponemos en uno de ellos crema de cacao y tapamos con otro para formar nuestros Dorayakis.
